Nutrición en gallinas ponedoras
Los expertos de ADM tienen un enfoque global en el manejo de las ponedoras y el manejo del huevo, para ser su socio durante todas las fases productivas desde la etapa de pollitas de un día hasta el período de producción de huevo.
Cuidado de las aves desde la eclosión hasta la puesta
Se calcula que la producción de huevos aumentará un 50% de aquí al año 2030 para seguir el ritmo de la creciente demanda de este alimento nutritivo y asequible que se consume en todo el mundo. Por ello, los expertos avícolas de ADM tienen un enfoque global para las gallinas ponedoras y la gestión de la calidad de los huevos. Queremos ser su socio durante todas las etapas del ciclo de producción, desde la fase de pollito de un día hasta el final del periodo de producción de huevos.
La importancia de la nutrición de las gallinas ponedoras
Como ADM, prestamos atención a la calidad de la alimentación temprana y proponemos soluciones específicas para responder a los retos de esta primera etapa crítica. Proporcionar una nutrición adecuada a los pollitos para que alcancen el peso corporal objetivo en las primeras 4 semanas tiene una fuerte relación con el número de huevos objetivo (HH) a las 72 semanas. Asimismo, una nutrición correcta durante el ciclo de puesta tendrá un impacto directo en los parámetros.
Componentes de la calidad del huevo
La calidad del huevo es un término general global que se refiere a varios estándares definidos por parámetros de calidad interna y externa. La calidad externa se centra en la limpieza, la textura y la forma de la cáscara, mientras que la calidad interna se refiere a la clara (albúmina) y al color de la yema. Producir un huevo de calidad no sólo consiste en satisfacer al cliente, sino en garantizar la rentabilidad de las parvadas de gallinas ponedoras.
La calidad del cascarón de huevo es un componente clave de la calidad general del huevo y uno de los que más preocupan al productor, ya que el cascarón roto es la causa del 80-90% del huevo desperdiciado. La calidad de la cáscara del huevo comienza pronto, ya que la mayor parte de los factores que hacen que un cascarón sea débil o fuerte ya se han determinado antes de que el huevo haya sido puesto.
Estos factores que contribuyen son variados e incluyen la edad y la raza del ave, el sistema de alojamiento, la nutrición, el estrés y las enfermedades. Uno de los factores más consistentes en la disminución de la calidad de la cáscara del huevo es la edad de la gallina. Durante las últimas etapas de la vida de la gallina, una deficiencia de calcio conduce a una reducción tanto del peso como de la resistencia de la cáscara del huevo.
La calidad de la cáscara de huevo puede estar muy influenciada por la nutrición, sobre todo por el suministro de suficiente calcio a las gallinas de más edad para ayudar a maximizar su ciclo productivo. Al mismo tiempo, hay que prestar mucha atención a componentes clave como el zinc, el manganeso y la vitamina D. Estos nutrientes, que las gallinas deben ingerir en cantidad suficiente, pueden provocar una cáscara de huevo de baja calidad si su presencia es inadecuada en las dietas.
El tamaño deseable de los huevos es algo que varía mucho según el país y las costumbres. Mientras que en algunos países se valoran los huevos de gran tamaño, en otros sólo se aprecian los de menor tamaño. La buena noticia es que el tamaño de los huevos puede adaptarse a las expectativas de los consumidores hasta cierto punto.
El peso corporal de las gallinas y el tamaño de los huevos pueden determinarse con el manejo de la iluminación. También se pueden conseguir huevos más pesados alimentando con ingredientes añadidos, como ciertos aminoácidos y ácido linoleico. Si se añade más proteína, también se obtendrán huevos más pesados. Los expertos avícolas de ADM ayudan a los productores a gestionar los factores que afectan al tamaño de los huevos.
El color de la yema está directamente relacionado con la alimentación de la gallina. Los carotenoides alimentados a la gallina dan lugar a un color dorado más intenso de la yema, que suele ser percibido como favorable por el consumidor. Algunos ejemplos de ingredientes alimentarios ricos en carotenoides que tienen un impacto en el color de las yemas de los huevos cuando se alimentan a las gallinas son la harina de algas, la harina de alfalfa, la harina de pétalos de flores, los boniatos secos, las zanahorias secas y otros.
Supera los retos de la producción de huevos con nuestro concepto de ponedoras
Una calidad que se traduce en la disminución de los huevos desechados, la optimización del tamaño de los huevos en relación con las expectativas del mercado, los huevos con el color ideal de la yema y el espesor óptimo del albumen. Nuestros expertos son capaces de medir el rendimiento de la granja en cuanto a la calidad del huevo y de identificar las fuentes de mejora para alcanzar sus retos en materia de huevos.
Maximizar la fase de puesta
Trabajamos con usted para reducir los costes de alimentación mejorando el índice de conversión del alimento. Esto asegura una nutrición adecuada para las gallinas y confirma que están sacando el máximo provecho de la dieta para ponedoras proporcionada. Las exigencias a los productores comerciales pueden variar en función de las condiciones del mercado y nuestros expertos avícolas pueden ayudarle a asegurarse de que sus gallinas ponen en el momento adecuado y proporcionan la mejor calidad de huevos a sus clientes.
Servicios técnicos personalizados
Como sus socios, los expertos de ADM le proporcionan un apoyo personalizado a través de un servicio técnico. Esto incluye un apoyo dedicado a la producción de piensos y a la gestión de la granja en cada etapa de la vida de las ponedoras y adaptado a su modelo de producción de huevos. ADM ofrece múltiples opciones para el éxito, y todas pueden adaptarse a sus necesidades y a las de sus clientes finales.
ADM le ayuda a:
OPTIMIZAR su producción de huevos, ayudándole a mejorar y controlar sus resultados económicos gracias a nuestra experiencia en formulación, nutrición de ponedoras y reproductoras, y a los soportes técnicos de granja e industria.
ASEGURAR su producción trabajando con usted en el abastecimiento de materias primas, el plan de control específico y la evaluación de productos acabados y el control sanitario de su planta de procesamiento de huevos.
CONSTRUIR un nuevo tipo de producción o una nueva forma de producir alimentos gracias a nuestro enfoque global.
Prestamos atención a la calidad de la alimentación temprana y proponemos soluciones específicas para responder a los retos de esta primera etapa crítica. La nutrición de los pollitos de un día de edad tendrá un impacto directo en la producción de las ponedoras.
Nos centramos en la calidad de sus huevos, incluyendo la calidad de la cáscara, el tamaño del huevo, el color de la yema y el grosor del albumen. Proponemos un enfoque de calidad global para garantizar el mejor resultado económico y la satisfacción de su cliente.
Somos su socio para mejorar su rentabilidad aumentando la producción de huevos y alargando el periodo de puesta. Trabajamos también con usted para ayudarle a reducir los costes de alimentación mediante la mejora del índice de conversión del alimento.
Como sus socios, los expertos de ADM le proporcionan un apoyo personalizado a través de servicios técnicos. Un apoyo dedicado a su producción de piensos para todas las etapas de la vida de las ponedoras y adaptado a su modelo de producción de huevos o al de sus socios.
En función de su proyecto y de sus necesidades, podemos ofrecerle una respuesta específica.
